A marca de cervejas artesanais Manube acaba de lançar a Piuí, que homenageia os trenzinhos ciclísticos que vendiam paçoca pelas ruas de Santos
Esther Zancan
Publicado em 01/07/2024, às 10h24 - Atualizado às 10h35
Já pensou em beber uma cerveja com gosto de paçoca? Bem, isso já é possível em Santos. A cervejaria artesanal Manube acaba de lançar a Piuí, uma cerveja no estilo English Brown Ale, produzida com adição de paçoca. E, o nome da bebida é uma homenagem a uma lembrança afetiva da cidade de Santos: os trenzinhos ciclísticos que vendiam amendoim e paçoca, e anunciavam as gostosuras apitando ‘piuí’, pelas ruas santistas, principalmente na década de 1980.
Todas as produções da Manube homenageiam hábitos, gírias e tradições santistas. Entre os rótulos lançados pela cervejaria caiçara, desde 2020, estão Mureta, Magrela, Cabulosa, 88 Mango, 2 Palito, Tu, Catraia, Posto 2, Terra Brazilis, Linha da Máquina, Mó Breu, QuebraMar, além da Fantasma do Paquetá.
O cervejeiro e proprietário da marca Manube, Adriano Andrea, explica que a Piuí não é apenas mais uma cerveja. “Esse rótulo é um tributo à memória coletiva dos santistas, uma celebração das pequenas coisas que fazem a vida especial”. Ao Portal Costa Norte, Adriano confidenciou que flagrou um desses trenzinhos ainda circulando por Santos há pouco tempo. E, para quem ficou curioso quanto ao sabor da nova ‘breja’, ele garante que dá sim para sentir bem o aroma e o sabor do amendoim na bebida.
A cervejaria artesanal Manube nasceu em 2020, do sonho de transformar a vida santista em cerveja. A Manube traz em cada rótulo uma inspiração nos hábitos, gírias, pontos turísticos ou tradições do santista. “A ideia é derivada da identidade da nossa marca, em sempre fazer referência aos costumes, gírias e monumentos de Santos e região. Além disso, sempre tentamos usar um ingrediente que remete ao nome e estilo da cerveja”, explica Adriano.
Prova disso é a cerveja 88 Mango, que faz uma analogia com o mango, gíria santista para dinheiro, com a palavra mango, que é manga na língua inglesa. O cervejeiro contou que a 88 Mango leva manga e cajá em sua composição.
A Fantasma do Paquetá merece um destaque especial. Cerveja que leva abóbora e especiarias na composição, ela foi premiada em 2023 com a medalha de ouro no Brasil Beer Cup, como a melhor cerveja artesanal de abóbora, categoria Pumpkin Ale Beer, concorrendo com cervejarias não só do Brasil, mas de toda a América Latina.
Se você ficou com água na boca e quer provar as cervejas da Manube, elas podem ser encontradas pelo Ifood e também em bares especializados em cervejas artesanais na Baixada Santista, como o Cerveja & Porcaria e o Mucha Breja, em Santos; o Stand IPA, em Praia Grande, e o Mangue Steak&Pub, em Cubatão. Também é possível entrar em contato com a Manube pelo Instagram.
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