Banana ambrosia é lançada após 20 anos de desenvolvimento e oferece resistência a doenças e maior produtividade para produtores rurais
Lais Seguin
Publicado em 23/03/2026, às 16h10
O Incaper (Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural) lançou a banana ambrosia, em Alfredo Chaves (ES), após cerca de 20 anos de pesquisas.
A variedade, do tipo nanica, foi desenvolvida para aumentar a resistência a doenças como sigatoka-amarela, sigatoka-negra e mal do Panamá, com o objetivo de oferecer aos produtores uma alternativa mais produtiva, sustentável e menos vulnerável a perdas no cultivo.
A banana ambrosia resulta de duas décadas de estudos, com a meta de criar uma variedade do subgrupo cavendish com resistência a doenças que comprometem a produção nacional.
Segundo o Incaper, esse tipo de banana apresenta plantas mais robustas, cachos pesando em média 30 quilos e frutos com qualidade adequada para consumo in natura e agroindústria.
Essa característica de resistência a doenças reduz a necessidade de defensivos químicos, contribuindo para sistemas de produção mais sustentáveis.
Além disso, a banana ambrosia mantém produtividade elevada mesmo em condições desafiadoras, fortalecendo a competitividade do setor.
Durante o lançamento, no final de fevereiro de 2026, cerca de 1.200 mudas da banana ambrosia foram entregues a produtores rurais cadastrados.
Iniciativa visa incentivar a adoção do cultivo em propriedades do Espírito Santo, principalmente em municípios com tradição na produção de banana, como Alfredo Chaves.
O Incaper lançou a cartilha Ambrosia, uma banana tipo nanica para o Espírito Santo, reunindo histórico da pesquisa, descrição do cultivo e principais características.
Material serve como referência para produtores, técnicos agrícolas e profissionais da cadeia produtiva, oferecendo orientações sobre manejo, colheita e uso na agroindústria.
A banana ambrosia representa alternativa tecnológica voltada ao fortalecimento da fruticultura local. Municípios produtores podem ampliar a base de cultivares resistentes, reduzir perdas por doenças e diminuir o impacto ambiental associado ao controle químico.
O desenvolvimento da variedade demonstra o papel da pesquisa pública no aumento da competitividade e na sustentabilidade do agro capixaba. A banana ambrosia chega como alternativa consolidada para produtores capixabas, com potencial de expansão para outras regiões do Brasil.
