Além da arquitetura marcante, o passeio reúne exposições e detalhes sobre a importância do grão para a cidade
Ana Júlia Constantino
Publicado em 12/09/2026, às 06h00
Entre arquitetura, obras de arte e ambientes preservados, o Museu do Café em Santos (SP) permite conhecer a trajetória de um produto que teve papel importante na economia nacional.
Instalado no prédio da antiga Bolsa Oficial de Café, o Museu reúne diferentes espaços para quem deseja conhecer mais sobre a relação entre a produção do grão, o desenvolvimento de Santos e a expansão do porto, de acordo com a prefeitura. O local é uma das opções de passeio para incluir no roteiro.
O prédio possui cerca de 6 mil m², com mais de 200 portas e janelas. Inaugurado como museu em 1998, o espaço conta com exposições permanentes e temporárias, mobiliário histórico, obras de arte, loja temática e uma cafeteria.
Entre os ambientes de destaque está o Salão do Pregão, onde eram realizadas as negociações que definiam as cotações diárias das sacas de café. O espaço preserva mesas e cadeiras de madeira, além de elementos arquitetônicos e decorativos que remetem ao período em que a antiga bolsa funcionava no local.
Outro destaque é o espaço de Benedicto Calixto, formado por três pinturas que representam diferentes momentos da história de Santos. O conjunto também está no Salão do Pregão e retrata transformações urbanas e econômicas do município.
A exposição permanente A trajetória do café no Brasil apresenta a relação entre a cafeicultura e o desenvolvimento do país. Os espaços abordam temas como o trabalho, a colheita e o beneficiamento do grão.
Painéis e maquetes mostram aspectos ligados à produção cafeeira, à chegada de imigrantes às lavouras e à expansão das ferrovias em São Paulo, além da influência do café no crescimento do porto municipal.
O prédio também abriga vitrais de destaque, incluindo “A epopeia dos bandeirantes”, de Benedicto Calixto, e elementos históricos relacionados ao período de funcionamento da Bolsa do Café.
Depois da visita aos espaços históricos, a cafeteria também é uma atração do museu. O estabelecimento oferece bebidas quentes e geladas, drinques e doces preparados com café, além de grãos de diferentes regiões produtoras.
O visitante também pode encontrar produtos para levar para casa, transformando a parada em uma oportunidade de conhecer diferentes sabores e preparos relacionados ao grão.
O Museu do Café fica na rua Quinze de Novembro, 95, no centro histórico de Santos. A entrada custa R$ 16, com gratuidade aos sábados. A visitação ocorre de terça-feira a sábado, das 9h às 18h. O espaço também conta com acessibilidade. Para informações, o telefone disponibilizado pela prefeitura é (13) 3213-1750.
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