ALIMENTAÇÃO

Alimento conhecido como “ouro vegetal” pode ajudar a reduzir inchaço

Rico em água e leve no prato, alimento simples pode ajudar na retenção de líquidos naturalmente


Ana Júlia Constantino
Publicado em 24/02/2026, às 09h26

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Tomates, pepinos, beringelas, abobrinhas e outros legumes
Reduzir alimentos ultraprocessados, geralmente ricos em sal, é uma estratégia para evitar inchaço - Foto: Freepik


Sensação de estufamento, retenção de líquidos e desconforto abdominal são queixas comuns na rotina de muitos brasileiros. Em meio às buscas por alternativas naturais, um vegetal simples e acessível ganha destaque.

O Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, orienta que manter uma alimentação rica em alimentos orgânicos e tomar água todos os dias é fundamental para o bom funcionamento do organismo.

Assim, além de leve e refrescante, o pepino se destaca como um alimento que auxilia no inchaço por ser composto majoritariamente por água, o que contribui para a hidratação do organismo e pode auxiliar no equilíbrio de líquidos no corpo.



Por que o pepino pode ajudar no inchaço?

O pepino contém alto teor de água e pequenas quantidades de fibras, que auxiliam o funcionamento intestinal.

Retenção de líquidos pode estar associada ao consumo excessivo de sódio e ao baixo consumo de alimentos frescos. 

Conforme o Ministério da Saúde, reduzir alimentos ultraprocessados, geralmente ricos em sal, é uma estratégia para evitar inchaço e outros desequilíbrios. Além disso, verduras e legumes fazem parte do grupo de alimentos que devem compor a base da alimentação diária.



O pepino pode ser consumido cru em saladas, em sucos naturais combinados com limão ou hortelã, e como acompanhamento em refeições leves.

Apesar de ser associado popularmente à ação “diurética”, o Ministério da Saúde reforça que nenhum alimento isolado é capaz de eliminar o inchaço sozinho, ou compensar hábitos inadequados.

Retenção de líquidos pode estar ligada ao consumo excessivo de sódio, sedentarismo, alterações hormonais e até condições de saúde que exigem avaliação médica. Logo, apesar de este vegetal ser um aliado, o equilíbrio alimentar e a hidratação adequada continuam sendo os principais aliados contra a retenção de líquidos.



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