Formada pela Le Cordon Bleu, a chef Harianne Barros oferece kits prontos com receitas afetivas low carb, cetogênicas, veganas e caseiras
Redação
Publicado em 23/05/2025, às 09h08
Quem precisa se alimentar fora de casa, ou mesmo quer praticidade no dia a dia, adere às marmitas prontas. Porém, nem sempre essa opção traz aquele gostinho de comida caseira, que é um carinho não só para o estômago, mas também para a memória afetiva de todos nós. Mas, em Santos, já há uma opção que faz com que as marmitinhas lembrem comida de mãe. A Um Teco de Sabor, da chef Harianne Barros, oferece refeições saudáveis e que têm encantado não só quem faz dieta, mas também médicos, nutricionistas e outros profissionais da área de saúde e bem-estar.
A ideia de Harianne surgiu durante a pandemia de covid-19, como uma oportunidade de driblar os desafios daquela época, reunindo saúde, praticidade e afeto. Harianne é formada pela tradicional escola francesa Le Cordon Bleu e reconhecida pela Revista Forbes como uma das boas ideias que surgiram durante a pandemia.
A proposta da chef é simples, mas poderosa: entregar refeições equilibradas, saborosas e feitas com carinho, para quem busca uma alimentação mais consciente, mas não abre mão do prazer de comer bem. "Quero ser uma lembrança afetiva quando a pessoa fecha os olhos ao dar a primeira garfada e recordar o sabor da comida de mãe", definiu Harianne.
As marmitinhas são congeladas previamente, preparadas com ingredientes de alta qualidade e desenvolvidas para atender a diferentes perfis alimentares. Podem ser personalizadas, com opções low carb, cetogênicas, veganas e também uma linha batizada exatamente como Comida de Mãe, voltada para quem quer conforto sem culpa.
Cada kit vem com 12 marmitas de 300g, ao custo de R$295, e o cliente pode escolher previamente suas combinações de proteínas e acompanhamentos. Há também lanches e complementos no cardápio, como sanduíches naturais (R$ 25), mix de nuts (R$ 11), bits de brownie veganos e sem glúten (R$ 11) e sucos detox (a partir de R$ 82, com 5 garrafinhas).
Hoje, a Um Teco de Sabor vai além da nutrição: virou sinônimo de praticidade com afeto, e um aliado diário para quem quer cuidar da saúde com prazer. Os pedidos podem ser feitos por meio do WhatsApp, no (13) 99662 0596, e pelo Instagram da marca.
