Evento ocorre nos dias 11,12 e 13 de outubro, na praça 22 de Janeiro, com entrada gratuita; é a primeira vez que São Vicente recebe o festival
Redação
Publicado em 10/10/2024, às 09h13
Os fãs de um belo churrasco têm São Vicente como destino neste fim de semana, de 11 a 13 de outubro. A praça 22 de Janeiro, no centro, recebe o Burning Fest - Batalha de Assadores, o maior festival de churrasco do estado de São Paulo. Esta será a primeira vez que a cidade recebe o evento, que combina churrasco com boa música.
Com uma vasta oferta gastronômica, atrações musicais, área infantil e ambiente pet friendly, o Burning Fest traz uma programação recheada de sabor e diversão. O festival começa na sexta-feira (11), das 12h às 22h, e segue até o domingo (13), também das 12h às 22h. A entrada é gratuita e o público paga somente pelo consumo.
Renomados assadores de todo o estado estarão presentes, competindo em uma disputa emocionante para ver quem será coroado o melhor churrasqueiro. Os visitantes poderão degustar cortes premium, como wagyu, picanha, costela fogo de chão, pernil e burgers na parrilla argentina. Também serão oferecidos pratos diferenciados, como torresmo de rolo, carne de búfalo e cordeiro. Além de provar todas essas delícias, o público poderá participar votando em seu assador favorito pelo Instagram oficial do festival.
A trilha sonora do evento será animada por algumas das melhores bandas de rock, com covers icônicos, para criar a atmosfera perfeita para acompanhar as delícias culinárias. A programação dos shows será divulgada nas redes sociais do festival.
Para harmonizar com os pratos, a Cervejaria Insana, famosa por suas premiadas cervejas artesanais, será a responsável pelas bebidas. O evento também contará com expositores de souvenirs exclusivos, como óculos de sol, camisetas de rock, caricaturas, e até um estúdio de tatuagem para quem quiser eternizar a lembrança do festival. O evento também terá uma área kids, para a criançada se divertir.
Na Batalha de Assadores, os destaques são as carnes mais nobres e deliciosas, proporcionando uma experiência única e cheia de sabores marcantes. Confira os principais destaques:
Wagyu Premium
Prepare-se para se surpreender com a famosa carne japonesa Wagyu, conhecida por sua maciez incomparável e sabor incrível. Cada pedaço dessa carne premium é uma verdadeira explosão de sabor, que derrete na boca e oferece uma experiência gastronômica inesquecível;
Picanha Clássica
A tradicional e amada picanha não poderia faltar. Cortada na parrilla argentina, essa carne é um clássico que agrada a todos, com sua suculência e sabor inconfundível, feita no ponto perfeito para encantar seu paladar;
Hambúrgueres Artesanais
Os hambúrgueres feitos na parrilla são uma atração à parte, com sabor defumado e artesanal, que trazem uma experiência única para os amantes de carnes, unindo textura, suculência e sabor intensos;
Costela Fogo de Chão
A irresistível costela assada lentamente no fogo de chão é a estrela que rouba a cena. Com a carne se desmanchando, cada mordida traz um sabor defumado e suculento e deixa todos querendo mais;
Carnes Exóticas
Além das opções clássicas, o festival também apresenta carnes diferenciadas:
Torresmo de rolo
O famoso torresmo de rolo não poderia faltar. Crocante por fora e suculento por dentro, é um aperitivo irresistível que vai deixar qualquer um com água na boca.
Além do sabor, o festival destaca os valores nutricionais das carnes, especialmente o cordeiro, que é uma excelente fonte de proteínas completas, vitaminas do complexo B, ferro, selênio, zinco e compostos como a L-Carnosina, que possui propriedades antioxidantes e de proteção à saúde. A carne de cordeiro também contém ácidos graxos essenciais, como o ômega-3.
