Pesquisa com camundongos indica que o consumo elevado de açúcar intensificou a inflamação pulmonar em curto prazo
Redação
Publicado em 03/08/2026, às 12h30
Uma dieta rica em açúcar pode agravar a inflamação associada à asma em um curto período. É o que aponta um estudo publicado na revista científica Nutrients, feito com camundongos, e financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp).
Na pesquisa, os animais receberam a quantidade habitual de ração e também tiveram o consumo de leite condensado liberado. Após duas semanas, os pesquisadores observaram um agravamento da inflamação pulmonar nos animais com asma induzida, além de alterações inflamatórias na gordura abdominal.
Segundo os autores, este é o primeiro estudo realizado com um modelo experimental de asma a demonstrar a rapidez com que o consumo elevado de açúcar pode intensificar processos inflamatórios relacionados à doença.
De acordo com o estudo, a inflamação teve início no tecido adiposo localizado na região abdominal. Esse tecido passou a produzir substâncias inflamatórias que, segundo os pesquisadores, podem intensificar a resposta alérgica nos pulmões.
As análises também indicaram que células de defesa em estado inflamatório podem migrar da gordura abdominal para os pulmões, contribuindo para o agravamento da inflamação.
Os pesquisadores destacam que a dieta rica em açúcar, isoladamente, não provoca o surgimento da asma. Nos experimentos, nenhum dos animais sem asma induzida desenvolveu a doença, após consumir grandes quantidades de leite condensado.
Já nos camundongos que apresentavam sensibilidade alérgica, o consumo elevado de açúcar aumentou a produção de muco nas vias aéreas e o recrutamento de células inflamatórias.
Com base nos resultados, os autores alertam que pessoas com asma devem controlar a ingestão de açúcar da mesma forma que evitam outros fatores capazes de desencadear crises, como mofo, poeira e poluição.
Segundo o estudo, a alimentação adequada pode atuar como uma estratégia complementar ao tratamento medicamentoso, contribuindo para reduzir o agravamento da inflamação em pacientes com a doença.
A asma é uma doença inflamatória crônica das vias aéreas, que afeta cerca de 300 milhões de pessoas em todo o mundo, e é caracterizada por sintomas como dificuldade para respirar, chiado no peito e tosse persistente.
