9 benefícios do ovo para a saúde que você precisa conhecer

O ovo está entre os alimentos mais consumidos no Brasil e se destaca pelo alto valor nutricional. Rico em proteínas, vitaminas e minerais, ele contribui para a manutenção dos músculos, funcionamento do cérebro e saúde geral quando incluído regularmente na alimentação.

Na prática, ele pode atuar em várias funções do corpo e entender como o ovo age no organismo pode mudar a forma como você o inclui na sua dieta diária.

Confira abaixo 9 benefícios do ovo para a saúde

1. Aumento da massa muscular

O ovo contém proteínas de alto valor biológico, ferro e vitaminas do complexo B, que ajudam no transporte de nutrientes pelo sangue e na oxigenação dos músculos.

Isso favorece o ganho de massa muscular e a manutenção da força, especialmente em pessoas que praticam atividades físicas.

2. Auxílio na perda de peso

Por ser rico em proteínas e não conter carboidratos, o ovo prolonga a sensação de saciedade.

Isso ajuda a reduzir a ingestão de calorias ao longo do dia, tornando-o um aliado em dietas para emagrecimento, incluindo dietas low carb.

3. Fortalecimento do sistema imunológico

Vitaminas antioxidantes, como A e E, e carotenoides presentes no ovo reforçam a ação das células de defesa. O consumo regular contribui para equilibrar o sistema imunológico e reduzir inflamações no corpo.

4. Controle do colesterol

Apesar do colesterol natural no ovo, pesquisas indicam que até 1 ovo por dia não prejudica pessoas saudáveis. Luteína e zeaxantina presentes na gema ajudam a prevenir a oxidação do LDL, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

5. Saúde óssea

O ovo contém vitamina D e fósforo, que auxiliam na absorção de cálcio, fortalecendo os ossos e prevenindo problemas como osteoporose e osteopenia.

6. Combate à anemia

Ferro, vitamina B12 e ácido fólico presentes no ovo ajudam na produção de hemoglobina, proteína responsável pelo transporte de oxigênio no sangue. Isso contribui para prevenir e tratar anemia.

7. Saúde mental

A colina encontrada no ovo participa da produção de acetilcolina, neurotransmissor essencial para o funcionamento do cérebro. Esse nutriente também pode reduzir riscos de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.

8. Proteção da visão

Luteína e zeaxantina, antioxidantes presentes no ovo, protegem os olhos contra radicais livres. O consumo regular ajuda a prevenir degeneração macular e catarata.

9. Saúde da pele

Zinco e selênio no ovo auxiliam na absorção de colágeno. Vitaminas A e E e carotenoides combatem radicais livres, ajudando a manter a pele saudável e resistente a danos.

As informações são do Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, e da American Heart Association.

Consumo seguro

O ovo pode ser consumido diariamente, cozido, mexido, pochê ou frito, e também em receitas como bolos, suflês e crepes. Evitar ovo cru ou mal cozido previne contaminação por salmonella.

Para aproveitar os benefícios do ovo de forma equilibrada, consulte sempre um nutricionista e descubra como incluí-lo em uma dieta saudável.