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Anvisa proíbe produtos à base de alulose da empresa Santa Maria, no Brasil

Decisão publicada no Diário Oficial da União impede venda, uso e divulgação de itens da empresa importadora, no Brasil


Redação
Publicado em 29/12/2025, às 09h28

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Ingredientes novos precisam passar por avaliação técnica antes de liberação no país
Avaliação técnica verificou riscos à saúde e limites seguros de consumo - Marcelo Camargo/Agência Brasil


A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a comercialização, distribuição, importação, propaganda e uso de produtos à base de alulose, fabricados pela empresa Sainte Marie Importação e Exportação.

A decisão foi publicada no Diário Oficial da União, na segunda-feira (22) e, segundo a agência, a medida foi adotada porque a alulose não consta da lista de substâncias autorizadas pela Anvisa, para uso como adoçante, ou ingrediente alimentar no Brasil.

Avaliação técnica e regras

De acordo com a Anvisa, todos os alimentos, ou ingredientes considerados novos, ou seja, que não possuem histórico de consumo no Brasil, precisam passar por avaliação e aprovação prévia do órgão regulador antes de serem liberados para o mercado.



Na análise técnica, a agência verifica se o processo de fabricação do novo ingrediente ou alimento não induz, ou concentra, substâncias prejudiciais à saúde e se os níveis presentes nos produtos permanecem dentro dos limites considerados seguros

A Anvisa reforça que a ausência dessa autorização impede qualquer tipo de comercialização, ou divulgação, do produto no território nacional.

O que é alulose?

A alulose, também conhecida como D-psicose, é um açúcar raro encontrado naturalmenteem pequenas quantidades em alimentos como figos, passas e melaço. Apesar de ter sabor e textura semelhantes aos do açúcar comum, apresenta valor calórico quase zero, pois não é metabolizada pelo organismo humano e é eliminada, principalmente, pela urina.



Com informações - Agência Brasil

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