Evento gratuito reúne 15 produtores locais, das 11h às 17h, no Polo Cultural JAC Costa; objetivo é valorizar a culinária da região

Caraguatatuba, itoral norte de São Paulo, promove o Festival Sabor de São Paulo neste sábado (19). Com entrada gratuita, o evento ocorre a partir das 11h, no Polo Cultural JAC Costa, com organização local da Fundação Educacional e Cultural (Fundacc).
A edição reúne 15 produtores e estabelecimentos das Rotas Gastronômicas Costa da Mata Atlântica e litoral norte, com a meta de aproximar o público dos ingredientes e pratos típicos da região. A Secretaria de Turismo e Viagens do estado de São Paulo (Setur-SP) promove a iniciativa para valorizar a diversidade gastronômica, turística e cultural paulista.
A programação conta com expositores de diferentes cidades litorâneas. A Cervejaria Marítima, de São Sebastião, integra a Rota da Cerveja de SP e leva opções artesanais autorais, com rótulos temáticos e receitas exclusivas.
De Ilhabela, a Cacau da Ilha apresenta chocolates orgânicos, veganos e funcionais. A fábrica utiliza cacau cultivado em fazenda própria, no sul do arquipélago, e oferece barras, nibs e bombons.
Como representante da Costa da Mata Atlântica, a Rabbit Caipirinha na Praia, de Santos, marca presença no festival. Comandado por Rogério Rabbit, o espaço é o primeiro quiosque do mundo dedicado exclusivamente à bebida e apresenta combinações inovadoras, como receitas com café e flor de sal.
O Sabor de São Paulo resulta de parceria entre o governo estadual, o Mundo Mesa e o Senac-SP. Ação apresenta produtos artesanais em 15 rotas gastronômicas do estado. Entre julho de 2023 e setembro deste ano (2026), o festival percorreu 39 regiões turísticas e atraiu cerca de 15 mil pessoas.
Para quem deseja prestigiar a culinária regional, o roteiro do evento em Caraguatatuba é o seguinte:
Data: sábado, 19 de setembro;
Horário: das 11h às 17h;
Local: Polo Cultural JAC Costa;
Endereço: rua Teotino Tibiriçá Pimenta, 77, no centro.