De grãos premiados a experiências sensoriais: lista global destaca excelência, inovação e coloca cafeterias brasileiras entre as melhores
Ana Júlia Constantino
Publicado em 20/02/2026, às 11h36
Novo ranking internacional colocou o café no centro das atenções ao divulgar a lista das 100 melhores cafeterias do mundo.
Seleção é organizada pela The World’s 100 Best Coffee Shops, iniciativa que reúne especialistas da indústria, baristas e votação do público para avaliar a qualidade do café, atendimento, inovação e consistência.
Brasil aparece primeiro na posição 81 do ranking, com a cafeteria Cupping Café, localizada na Vila Madalena, em São Paulo/SP, e se destaca novamente na posição 92, com a Coffee Five, que fica no centro do Rio de Janeiro/RJ.
Para conferir o ranking detalhado, clique aqui.
Metodologia considera critérios técnicos como qualidade dos grãos, habilidade dos baristas, sustentabilidade, experiência do cliente e reputação internacional.
Resultado é um panorama global do setor, que cresce impulsionado pelo consumo de cafés especiais.
O Brasil é um dos maiores exportadores e produtores mundiais de café, de acordo com a Organização Internacional do Café (ICO).
Dados divulgados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) indicam que a produção brasileira de grãos, para a safra 2025/26, está estimada em 353,4 milhões de toneladas, o que demonstra a força do agronegócio brasileiro no cenário global.
Embora levantamento englobe diferentes culturas, o café integra o conjunto de produtos estratégicos acompanhados pela instituição, que monitora área plantada, produtividade e desempenho de mercado.
Números confirmam a relevância do Brasil como potência agrícola e fornecedor de commodities para o mercado interno e externo.
Avanço das cafeterias especializadas acompanha a valorização do café de origem controlada e da torra artesanal. O setor de cafés especiais no Brasil é acompanhado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), que certifica qualidade e promove o produto brasileiro no exterior.
Ranking demonstra a força do café como experiência cultural e gastronômica global e evidencia que o Brasil, além de gigante na produção, também conquista espaço no cenário das melhores cafeterias do mundo.
Sorriso branco em risco: o que você precisa saber sobre alimentos que mancham os dentes
Museu do Café realiza 'Mercado Coffee' com programação gratuita em Santos
Anvisa proíbe café de origem desconhecida, que pode ter vidro na composição