Burning Fest – Batalha de Assadores ocorre de 1º a 4 de maio na praça 22 de Janeiro, no Centro de São Vicente; evento tem entrada gratuita
Redação
Publicado em 30/04/2025, às 13h45
A praça 22 de Janeiro, no Centro de São Vicente, no litoral de São Paulo, vai abrigar o maior festival de churrasco do estado durante o feriadão prolongado do Dia do Trabalhador. A 80ª edição do Burning Fest – Batalha de Assadores promete uma experiência gastronômica e cultural imperdível para toda a família, de 1º a 4 de maio, das 12 às 22 horas.
Com entrada gratuita, os visitantes pagam apenas pelo consumo. Além da vasta oferta gastronômica, quem for ao evento poderá assistir a apresentações musicais eletrizantes, curtir a área infantil e aproveitar um ambiente pet friendly.
Os melhores assadores do estado se enfrentarão em uma competição acirrada para conquistar o título de melhor churrasqueiro. O público também participa, votando no seu favorito pelo Instagram oficial do evento. Os visitantes poderão provar cortes premium e pratos exclusivos, incluindo: wagyu premium (carne japonesa de maciez incomparável e sabor inconfundível); picanha na parrilla (um clássico irresistível, preparado no ponto perfeito); hambúrgueres artesanais (feitos na parrilla, combinando sabor defumado e textura suculenta); costela fogo de chão (assada lentamente, para depois desmanchar na boca); carne de búfalo (saudável, com baixo teor de gordura e colesterol); cordeiro (rico em nutrientes e com sabor característico); e o torresmo de rolo (crocante por fora e suculento por dentro).
O festival contará também com bandas de rock tocando grandes clássicos, garantia de trilha sonora perfeita para o evento (a programação dos shows será divulgada no Instagram do evento). Para acompanhar as carnes, a Cervejaria Insana, famosa por suas premiadas cervejas artesanais, trará rótulos especiais. Além disso, o evento contará com expositores exclusivos, vendendo desde camisetas de rock e óculos de sol até caricaturas e um estúdio de tatuagem, para quem quiser eternizar a experiência. Para a criançada, haverá um espaço kids repleto de diversão.
