Evento Baixada Santista Restaurant Week será realizado dos dias 13 de setembro a 13 de outubro, com 32 restaurantes de Santos e Guarujá
Redação
Publicado em 11/09/2024, às 16h43
De 13 de setembro a 13 de outubro, trinta e um restaurantes de Santos e Guarujá participarão da 9ª edição do Baixada Santista Restaurant Week. Com o tema Diversidade e Cultura Regional, o festival propõe que os chefs busquem inspiração nas raízes históricas e nas tradições culinárias locais, por meio de receitas que tenham ligação com a região.
O menu dos restaurantes participantes é composto por entrada, prato principal e sobremesa, contando com preços únicos. O menu tradicional custará R$ 54,90 no almoço e R$ 69,90 no jantar. Já o menu plus será de R$ 68,90 no almoço e R$ 89,90 no jantar, enquanto o menu premium é de R$ 89,00 no almoço e R$ 109,00 no jantar.
Os restaurantes participantes seguem estilos autorais para a gastronomia: brasileira; churrascaria; contemporânea; francesa; frutos do mar; internacional; italiana; japonesa; mediterrânea; parilla; peruana; pizzaria; portuguesa e steakhouse.
O idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis, explica: "Quem participa tem a liberdade de inovar e reinterpretar pratos tradicionais, criando releituras que trazem novas perspectivas, sem perder o vínculo com a origem. Essa abordagem permite que o público experimente sabores familiares de maneira inédita, enquanto descobre a criatividade e a originalidade dos chefs”.
Para conferir a lista completa dos restaurantes participantes, acesse o site oficial do Baixada Santista Restaurant Week.
