Na sétima edição do Mercado Café, o público poderá conhecer variados tipos do grão, além de métodos de preparo, artesanato, oficinas, shows e mais
Quem gosta de café poderá apreciar a bebida de diversas formas, na sétima edição do Mercado Café, no centro histórico de Santos. As atividades serão realizadas dia 28 de setembro (sábado), das 11h às 19h, na rua XV de Novembro, na qual fica o Museu do Café, que organiza o evento. Durante a feira, o público poderá conhecer opções de grãos especiais e gourmet, métodos de preparo, sobremesas, artesanato e suvenires. Programados, ainda, shows, oficinas, apresentações e atividades infantis. No dia do evento, a visitação ao Museu do Café será gratuita.
Na cúpula do Museu do Café, a cantora Patrícia Diegues se apresentará a partir das 14h30. Na sequência, será a vez do cantor Donovan Duo, a partir das 17h. No Salão do Pregão, o Studio de Dança Fabiani Costa fará uma perfomance de jazz às 16 horas.
Se você quer expandir seus conhecimentos, empresas de café promoverão três oficinas sobre o grão. Às 15h, a Casa Baldoni fará o workshop Entre a Terra e o Mar: os Detalhes da Produção de Cafés Finos, seguido de degustação. Na sequência, o Bendito Café falará sobre as diferenças entre cafés especiais e tradicionais, na parte sensorial e visual. Por fim, o Geek Baristas realizará demonstração de métodos de preparo a partir das 18h. Para assistir às aulas, é necessário retirar uma senha na bilheteria do Museu do Café 30 minutos antes do início.
Para as crianças, o Espaço Café com Leite, normalmente feito durante as férias escolares, estará presente também com uma versão reduzida, das 11h às 18h. As crianças poderão participar da oficina de minibarista, das 15h às 17h, na qual aprenderão a criar desenhos sobre o café, técnica conhecida como latte art.
