Restaurant Week tem início nesta sexta-feira (12) e segue até 12 de outubro, em Santos, Guarujá e Itanhaém; confira os restaurantes participantes
Redação
Publicado em 10/09/2025, às 10h16
A Baixada Santista embarca em uma viagem pelo Mediterrâneo, a partir de sexta-feira (12). A 11ª edição da Restaurant Week tem como tema Uma Volta pela Itália, propondo aos chefs da região a criação de menus especiais em três etapas, a preços acessíveis, inspirados nos clássicos da cozinha italiana. O festival segue até 12 de outubro, nas cidades de Santos, Guarujá e Itanhaém.
Com o objetivo de promover uma experiência completa à mesa, o evento reúne menus especiais elaborados por chefs, democratizando a boa gastronomia e oferecendo ao público a oportunidade de conhecer restaurantes da região e explorar novos sabores.
Os preços variam de R$ 59,90 a R$ 115, no almoço ou no jantar. Segundo o organizador do evento, Fernando Marano, “o público pode esperar sempre novidades, com menus criados especialmente para cada edição, reunindo receitas exclusivas e propostas que valorizam diferentes estilos de cozinha”.
Já para o idealizador do evento no Brasil, Fernando Reis, o festival valoriza a diversidade da gastronomia local e movimenta o cenário culinário de forma vibrante, “agradando desde os paladares mais clássicos aos mais exigentes”.
Ele destacou: “Quando pensamos na Itália, não lembramos apenas das massas, dos vinhos e das sobremesas. Pensamos no convívio, no prazer de reunir pessoas ao redor da mesa. Essa edição foi pensada para valorizar esse espírito: a mesa como espaço de partilha, onde cada refeição é uma experiência afetiva".
Fernando ainda disse que o convite aos restaurantes participantes é que "levem a sua essência para o menu, que cada chef revele sua identidade em cada prato, em cada ingrediente. Assim, o público poderá conhecer as raízes de cada casa dentro dessa temática e viver momentos de proximidade, prazer e sabores inesquecíveis”.
O evento ainda conta com o apoio do Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (Sinhores), reafirmando a Restaurant Week como uma iniciativa fundamental para fortalecer o cenário gastronômico da região, com destaque para a excelência e a criatividade dos restaurantes locais.
Arthur Veloso, presidente do Sinhores, comentou: “Este evento não só valoriza o trabalho dos empreendimentos, como também posiciona a Baixada Santista como um dos principais destinos de Turismo Gastronômico do estado de São Paulo. É uma oportunidade única de unir cultura, sabor e desenvolvimento econômico em prol da nossa comunidade”.
Os restaurantes são divididos em três categorias de menu: Tradicional, com almoço por R$ 59,90 e jantar por R$ 74,90; Plus, com almoço por R$ 73,90 e jantar por R$ 94,90; e Premium, com almoço por R$ 95,00 e jantar por R$ 115.
Com mais de 30 restaurantes participantes, o festival conta com patrocínio da Payby, solução de autoatendimento que permite aos clientes verificarem seus pedidos e realizarem o pagamento direto da mesa pelo celular. Isso elimina a necessidade de chamar o garçom ou esperar pela maquininha, reduzindo o tempo de atendimento em até 15 minutos por mesa.
Em Guarujá, retornam casas como o Les Épices (Jequitimar), Mesamis Bistrô e O Farol, enquanto a Cafeteria do Porto estreia nesta edição.
Em Santos, novos participantes como o Maria Caju, Novotel e Casa 21 se juntam a nomes já consagrados. Já a rua Tolentino Filgueiras, conhecida como a Rua Gastronômica de Santos, se destaca com estabelecimentos como 79 Station, Marruá Churrascaria, Pipa Pizza e Pasta, Porto das Naus e Wee Fresh.
A cidade de Itanhaém tem sua estreia nessa edição com a participação do Humo Restaurante.
Guarujá
Santos
Itanhaém
A proposta deste ano da Restaurant Week valoriza a essência da cozinha italiana: molhos caseiros, insumos artesanais, massas al dente e temperos frescos. Os chefs terão liberdade para inovar, mesclando receitas tradicionais como pizzas, risotos e parmegianas a ingredientes e referências caiçaras.
A relação do Brasil com a culinária italiana é histórica: o país recebeu uma das maiores comunidades de imigrantes vindos da Itália. Não à toa, a gastronomia italiana figura entre as mais queridas pelos brasileiros.
Durante a Restaurant Week, os clientes poderão doar R$ 2 ao final da experiência para apoiar a Escola Portuguesa de Santos. Com 104 anos de história, a instituição atende gratuitamente 120 crianças de três a seis anos em situação de vulnerabilidade social, oferecendo ensino integral, uniformes, material didático, quatro refeições diárias e atividades educativas, preservando a tradição cultural lusitana e garantindo oportunidades às novas gerações.
Com 18 anos de história, a Brasil Restaurant Week é um dos principais festivais gastronômicos do mundo, presente em mais de 20 cidades brasileiras. O evento tem como objetivo democratizar o acesso à boa gastronomia, movimentar o setor em períodos de baixa sazonalidade e aproximar o público de grandes restaurantes. Todos os menus e horários de funcionamento estão disponíveis no site do evento.
