Ateliê gastronômico do Sesc Bertioga ensina a fazer geleias caseiras

O Ateliê Gastronômico  promove a Oficina Geleias Caseiras, dias 12, 19 e 25, no Sesc Bertioga, sempre a partir das 15 horas. As geleias caseiras são preparadas com frutas da época, que apresentam maior poder de doçura e aporte nutricional. Além disso, não é usado em sua elaboração nenhum tipo de aditivo, como corantes, acidulantes e pectinas industrializadas, o que valoriza a alimentação.

Aprender a preparar esses tradicionais doces, que nos remetem a memórias afetivas, é um grande ganho para a saúde e, também para a economia doméstica. Na oficina do Sesc Bertioga, com Bonnutri Consultoria e Assessoria, será ensinado o preparo do doce e, também, técnicas de higienização, esterilização, envase, resfriamento e conservação.  

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Em cada oficina serão apresentadas receitas fáceis, saborosas e que desenvolvem a autonomia em relação ao preparo dos alimentos. A duração de cada aula é de 2 horas.  A atividade é gratuita e aberta a pessoas a partir de 16 anos. Mas as vagas são limitadas e a retirada de ingresso deve ser feita com 1h de antecedência, na Central de Atendimento. Endereço do Sesc Bertioga: rua Pastor Djalma da Silva Coimbra, 20, Jardim Rio da Praia.