Dia Mundial do Diabetes alerta para riscos da doença

No dia 14 de novembro é lembrado o Dia Mundial do Diabetes, data em que são alertados os riscos, formas de prevenção e tratamento da doença crônica. Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes, o excesso de peso, sedentarismo, gordura abdominal e histórico familiar são os principais fatores para o desenvolvimento de diabetes tipo 2.

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Estudos sobre o tema indicam que, além da consulta médica e os exames de controle periódicos, a busca por um estilo de vida mais saudável, com atividade física e dieta adequada são formas importantes de prevenção da doença.

Na alimentação, vale controlar a ingestão de carboidratos oriundos de alimentos refinados, como pães, arroz e massas, que elevam a glicose muito rapidamente. A substituição pela versão integral e a inclusão de grãos na dieta, como soja, feijão, lentilha, ervilha e grão de bico, ajudam a manter níveis mais adequados de glicose, insulina e lipídios (gorduras) no sangue, além de contribuir para outras funções do organismo e na redução do apetite.

Na prevenção, é preferível a ingestão de gorduras insaturadas, como o ômega-3, principalmente os que trazem benefícios à saúde como o EPA e DHA, e carnes magras, aves ou frutos do mar.

Também é importante evitar o consumo do açúcar refinado, muitas vezes presente em bebidas industrializadas ou doces em geral. A recomendação da Federação Internacional de Diabetes é de consumir, diariamente, três porções de vegetais e três porções de frutas frescas – que também colaborará no consumo metabólico do açúcar.

A responsável pelo suporte técnico para Nutrição Humana da Basf para a América Latina, Cyntia Moreira, comenta que a adoção desses hábitos garantem outros benefícios diretos à saúde e à qualidade de vida. Disse ela: “Vitaminas, ômega-3 (EPA & DHA), antioxidantes como o licopeno e a luteína, entre outros ingredientes, são aliados para a manutenção da saúde e prevenção de doenças”.