Boteco do Camarão reúne gastronomia caiçara e contemporânea na Vila; primeiro fim de semana teve mais de 10 mil petiscos vendidos

O Boteco do Camarão mantém a programação neste domingo (23), das 19h às 23h, na Praça das Bandeiras, na Vila, em Ilhabela, no litoral norte de São Paulo. O espaço integra a 31ª edição do Festival do Camarão e reúne restaurantes com opções que passam pela gastronomia caiçara e culinária contemporânea.
Segundo a Associação Comercial e Empresarial de Ilhabela (ACEI), mais de 10 mil petiscos foram vendidos no primeiro fim de semana. A expectativa é que cerca de 25 mil pessoas passem pelo festival até o encerramento, marcado para 13 de setembro.
A programação do Boteco também retorna no próximo fim de semana, entre 27 e 30 de agosto e de 10 a 13 de setembro. Durante todo o período do festival, os restaurantes participantes oferecem pratos especiais nos próprios estabelecimentos.
O espaço conta com DJ em todos os dias de funcionamento. A programação gastronômica também inclui a Cozinha Show, com chefs convidados e receitas preparadas durante o evento.
Na sexta-feira (21), o chef Gabriel Magalhães apresentou camarão flor de sal. Neste sábado (22), a chef Marina Puccetti Fettback prepara gnocchi ao molho de camarão, conforme a programação fornecida.
A ACEI informa ainda que o número de expositores do Boteco cresceu cerca de 30% nesta edição. O espaço também dispõe de área dedicada às sobremesas.
O Festival do Camarão integra a programação turística de inverno de Ilhabela e combina gastronomia e atrações musicais. A proposta se estende aos restaurantes participantes, que mantêm os pratos especiais durante o período do evento.
O prefeito Toninho Colucci atribuiu à gastronomia parte da movimentação turística esperada para a programação. “Estamos muito satisfeitos com a receptividade do Festival do Camarão. O movimento no primeiro fim de semana mostra a força do evento e a importância da gastronomia para o turismo de Ilhabela. A expectativa é que, ao longo de toda a programação, cerca de 25 mil pessoas passem pelo festival, movimentando a economia e os estabelecimentos da cidade”, afirma.