Itens como cebola, pepino e batata registraram reduções entre 20% e 22% no mês; informação é do APAS na Baixada Santista
Redação
Publicado em 30/10/2025, às 10h33
Comer de forma saudável pesou menos no bolso dos consumidores, no mês de setembro. Ingredientes típicos para saladas tiveram forte queda de preços, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS), elaborado pela APAS - Associação Paulista de Supermercados, em parceria com a Fipe.
As reduções mais marcantes foram observadas na cebola (22,08%); pepino (21,67%); batata (20,56%) e tomate (17,36%). A cesta da salada também contou com quedas na mandioquinha (5,23%); pimentão (4,34%); vagem (3,09%); cenoura (1,85%); verduras (1,79%) e berinjela (1,68%). Os ovos, importantes no cardápio saudável, registraram queda de 3,47% no período.
Segundo Antonio Carlos Rodrigues Filho, diretor regional da APAS na Baixada Santista, o consumidor já começa a sentir um respiro no bolso com a melhora da safra e aumento da oferta de produtos.
Cebola, batata e outros itens que vêm direto do campo estão mais em conta; somente essa categoria caiu mais de 18% em setembro. A boa notícia é que, se o tempo continuar colaborando, esses preços devem seguir baixos até o fim do ano”, comentou.
Os alimentos in natura, que incluem frutas, legumes e verduras, continuam sendo um dos principais fatores de alívio na inflação dos supermercados. Em setembro, o segmento registrou deflação de 5,16%, acumulando queda de 5,34% no ano e de 7,20% nos últimos 12 meses.
“Essas quedas têm feito diferença no dia a dia. O consumidor já percebe que a conta do supermercado está pesando um pouco menos”, complementou o diretor.
