Qual é a temperatura mínima que os caminhões refrigerados conseguem chegar?

O transporte de produtos alimentícios de vários tipos nunca seria possível sem a presença de caminhões refrigerados que possuem a temperatura correta e as tecnologias apropriadas para chegar em seu destino a tempo. Muitas comidas que o consumidor compra diariamente necessita da ajuda desses caminhões refrigerados e seus motoristas para poder chegar nas prateleiras dos mercados e lojas com a sua qualidade original.

Entre os produtos carregados por esse tipo de caminhão, podemos mencionar produtos perecíveis como frutas, carnes, laticínios e até mesmo medicamentos, além de produtos congelados que são alimentos congelados em geral. Poucas transportadoras realmente investem nesse tipo de transporte, já que existem gastos maiores com a manutenção e o combustível gasto por esses caminhões refrigerados. No mercado nacional, apenas 3,4% das transportadoras oferecem esse serviço.

Além de ser um serviço um pouco mais caro que outros no mesmo setor, existe uma responsabilidade muito maior sobre a empresa e também o motorista, já que todos os produtos carregados são extremamente sensíveis ao calor e precisam de uma temperatura mínima e também máxima para evitar que os produtos pereçam. Saber qual a temperatura mínima que um caminhão refrigerado pode chegar é essencial para fazer um ótimo serviço.

Qual a importância de manter a temperatura correta em um caminhão refrigerado?

Apesar de ser uma questão óbvia, é válido lembrar que a temperatura dentro do caminhão refrigerado é o ponto mais importante da entrega. O motorista deve ser responsável e ter conhecimento de cada temperatura ideal para as diferentes cargas em seu caminhão, esses dados são normalmente fornecidos pela empresa transportadora ao seu funcionário antes dele partir ao seu destino. Dessa forma é possível evitar perda de cargo e de dinheiro ou tempo.

Existem muitas questões sobre o manuseio e a embalagem correta aplicada nessa mercadoria, pois não é possível que haja certeza dos cuidados apropriados caso a produção dessa mercadoria em si não seja de qualidade. Portanto, a conservação da carga se inicia muito antes do produto chegar dentro do caminhão refrigerado, mas é a temperatura correta que determina se ele vai chegar em seu destino na qualidade original.

Para transportar corretamente, a cabine com refrigeramento deve ser separada do baú do caminhão, além de conter um piso vedado, paredes lisas, possuir uma higienização regularizada e ter estrados fortes e resistentes. A mercadoria também deve ser distribuída de forma uniforme dentro da cabine para evitar riscos.

Qual é a temperatura mínima de um caminhão refrigerado?

Em geral, a temperatura depende extremamente daquilo sendo carregado, porém ela varia entre -10 a 40°C. A temperatura costuma ser mais baixa em casos de alimentos congelados, porém muda para a amena em casos de medicamentos, frutos e laticínios, evitando o congelamento desses produtos.

A temperatura pode influenciar o gasto de combustível grandemente, portanto é preciso que o profissional esteja sempre atento para os números e regule ela da forma correta. Fazer uma manutenção constante, a cada mês ou a cada 3 mês e até a cada 10 mil quilômetros, é importante para permitir que essa regulação funcione corretamente.

Tecnologias para auxiliar o transporte feito por caminhões refrigerados

Além dos cuidados do motorista, existem outros tipos de técnicas que visam auxiliar no transporte feito por esses profissionais. A própria transportadora necessita investir nessas tecnologias para tornar o trabalho feito por motoristas de caminhões refrigerados mais fácil.

O rastreio de frotas ou a otimização de rotas é uma das opções que utiliza tecnologia para rastrear a mercadoria e ter certeza que ela está em perfeito estado, já a otimização de rotas auxilia o motorista a tomar uma rota pré-determinada pela transportadora como a melhor rota possível para chegar em seu destino mais rapidamente.

Atualmente, existem muitos tipos de tecnologias que auxiliam no trabalho de motoristas de caminhões de carga no Brasil. As empresas que os empregam precisam investir nessas tecnologias para garantir o melhor resultado aos funcionários e consumidores.

Dicas para trabalhar da melhor forma com um caminhão refrigerado

É preciso sempre lembrar-se que o trabalho da melhor forma usando um caminhão refrigerado não se trata apenas da entrega realizada com sucesso, ele também deve ser um caminhão tratado da forma correta. Manutenções, trocas de combustível, trocas de filtros e mais são apenas exemplos para otimizar o trabalho feito por esses motoristas.

O mais comum é que as transportadoras estejam em cargo de fornecer o necessário para a manutenção do veículo, porém cabe ao motorista alertar seu empregador da situação do veículo.

Além disso, o motorista precisa sempre checar o isolamento da carroceria antes de partir em uma nova entrega, pois evitar a entrada de calor dentro da câmara de refrigeração é extremamente importante. O fato é que nenhuma câmara de refrigeração fica 100% fora do calor, porém é preciso que ela esteja isolada do baú do caminhão por conta disso.