Festival Gastronômico Caiçara terá Jacquin, Fogaça e Helena Rizzo em São Sebastião (SP)

O 5º Festival Gastronômico Caiçara, realizado pela prefeitura de São Sebastião, vai contar com nomes de peso da gastronomia entre os dias 11 e 16 de março, no Complexo Turístico da Rua da Praia.

O evento, que tem curadoria do chef caiçara Eudes Assis, integra a programação em comemoração ao Dia do Caiçara e aos 386 anos de Emancipação Político-Administrativa, celebrados nos dias 15 e 16 de março, respectivamente.

Integrando a programação acontecerá também a Cozinha Show, com aulas ao vivo de variadas receitas preparadas para o público, por renomados chefs como Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Helena Rizzo (jurados do programa Masterchef), Dário Costa (campeão do programa Mestre do Sabor), Jimmy Ogro (repórter gastronômico no programa Mais Você), entre outros.

Haverá também exposições fotográficas “Alma Caiçara, Nossa Gente Nossa História” e “Caiçaras”; Oficinas de Cerâmica e de Trançado em Fibra Natural; Feitura de Farinha de Mandioca; Cunhagem de Canoa Caiçara; apresentações musicais com artistas locais; apresentação da Banda dos Fuzileiros Navais, entre outras atividades.

A Casa Caiçara, localizada na Rua da Praia, estará aberta para visitação contando com demonstrações da culinária local, poesias e apresentações culturais.   

Em comemoração ao Dia do Caiçara (15 de março), a prefeitura realizará uma extensa programação de forma descentralizada, com atividades culturais na região central; no bairro Enseada, na costa norte; e na costa sul de São Sebastião, em Boiçucanga.

O Festival Gastronômico Caiçara de São Sebastião visa a valorização, salvaguarda e divulgação do patrimônio cultural, material e imaterial caiçara, bem como o fortalecimento das ações ligadas ao turismo cultural.

Durante o evento e todas as atividades serão seguidos todos os protocolos de segurança contra a covid-19.