Garças são muito vistas no Mercado de Peixes da Ponta da Praia, devido à grande oferta de alimento, e no Orquidário, onde dormem nas copas das árvores

Quem circula pela cidade de Santos já deve ter se deparado com alguma garça. Elas estão nos canais, na praia, no Orquidário e, principalmente, no tradicional Mercado de Peixes da Ponta da Praia. As garças já se tornaram personagens famosos na cidade e fazem parte do cenário.São duas as espécies mais comuns em Santos: a garça-branca-grande e a garça-branca-pequena.
Elas estão em ambientes úmidos, como rios, estuários e praias e, normalmente, são vistas em grupos e alimentam-se de peixes marinhos e também de água doce, insetos, crustáceos e pequenos vertebrados.
Muitas dessas aves se acostumam com a oferta de alimentos em lugares como o Mercado de Peixes. No Orquidário Municipal, são observados grupos tanto de dia quanto no final da tarde, pois elas procuram o local para dormir nas copas das árvores.
A veterinária Ana Beatriz Comelli, do Orquidário de Santos, lembra que as garças são animais silvestres que vivem livres, portanto, não é recomendada a aproximação. Para garantir o bem-estar dos animais e das pessoas, o melhor é observar e apreciar sempre com uma distância de segurança. Se encontrar alguma garça ferida, a recomendação é acionar a Guarda Municipal Ambiental de Santos, pelo telefone 153.

Em 2021, a garça da espécie Ardea cocoi, uma das maiores aves do país, com dorso e asas cinza-azulados, pescoço branco e uma mancha preta na cabeça, foi eleita a ave-símbolo de Santos, por meio de votação virtual. Essa espécie também pode ser observada em locais como o Orquidário, Jardim Botânico, morros e manguezais.
A garça venceu a eleição virtual com 165 votos, o que representa 20% do total de 826 votos. Em segundo lugar, com 140 votos (16,9%), ficou a ave Tiê-sangue, símbolo da Mata Atlântica e abundante na região. A Ardea cocoi tem entre 95 e 127cm de altura, peso entre 1,9 a 2,1kg e envergadura de 1,80m.