EVENTO GASTRONÔMICO

Festival da Sardinha celebra tradição gastronômica e preservação marinha

Evento em Ilhabela oferece pratos diversificados, música ao vivo e conscientização sobre pesca sustentável

Da redação
Publicado em 25/05/2023, às 09h58 - Atualizado às 11h10

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Divulgação/ Imagem Ilustrativa
Divulgação/ Imagem Ilustrativa

A partir de amanhã (26) até domingo (28), Ilhabela oferecerá um dos eventos mais aguardados: o 11º Festival da Sardinha! Nesta sexta-feira, o início será por volta das 19h e no sábado e domingo a partir das 12h no Centro Municipal de Apoio ao Pescador Santa Tereza. 

Haverá uma grande variedade de pratos elaborados com sardinha fresca,  pescada nos arredores da ilha.

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Além de sardinha, a estrela da festa, o festival também terá opções para todos os paladares. Os visitantes poderão desfrutar de pratos típicos da culinária caiçara, frutos do mar frescos e uma variedade de petiscos e acompanhamentos.

Durante o evento, haverá apresentações musicais ao vivo de artistas locais e ritmos diversos. Paula Mattos, Vou Pro Sereno e Talles & Wellinton são alguns dos artistas confirmados.

Em entrevista ao programa Café da Manhã na TV Cultura Litoral, Toninho Colucci, prefeito de Ilhabela, convida todos da Baixada Santista para o evento. “Já é uma tradição e é a 11ª vez que acontece aqui em Ilhabela. Sardinha à vontade e preços populares, vamos participar porque vale a pena”, ressalta.

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O festival valoriza a pesca artesanal e busca promover a conscientização sobre a importância da preservação marinha. Por isso, todos os peixes utilizados no evento são provenientes da pesca sustentável, seguindo os princípios de respeito ao meio ambiente e à fauna marinha.

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