Nutricionistas ensinam o consumo adequado dos alimentos em feiras livres

Costa Norte
Publicado em 21/10/2013, às 13h47 - Atualizado em 23/08/2020, às 14h08

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É necessário comer frutas, legumes e verduras quantas vezes por dia? Como aproveitar melhor os talos, folhas e cascas dos alimentos? Perguntas como estas já podem ser respondidas por nutricionistas e técnicos do curso de nutrição, em feiras livres de Guarujá, desde a semana passada. Em alusão ao Dia Mundial da Alimentação – 16 de outubro, que este ano tem como tema ‘Sistemas Alimentares Sustentáveis para a Segurança Alimentar e Nutrição’, a prefeitura promove ações de conscientização com a equipe da Diretoria de Segurança Alimentar e Nutrição em quatro feiras da cidade. As ações são realizadas nas feiras porque a Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social optou por celebrar a data de uma forma mais próxima da população. As atividades começaram na manhã do dia 15 de outubro, na feira da rua Rubens de Sá, no Jardim Progresso. Na oportunidade, os nutricionistas e os alunos do curso técnico de nutrição do Colégio Marquês de Olinda estiveram numa barraca montada para a atividade, orientando e esclarecendo dúvidas dos clientes da feira. No local, também foi feita avaliação antropométrica e entrega de panfletos sobre o tema. Nos dias seguintes, a atividade aconteceu na feira da rua Afonso Nunes, Jardim Boa Esperança; na feira de quinta da rua Odilon Maximiliano dos Santos, no Morrinhos II; e, na feira da Alameda das Palmas, no bairro Santo Antônio.

Consumo baixo A diretora de Segurança Alimentar e Nutrição da prefeitura, Georgia Hegedus Ramos, aponta que o Ministério da Saúde divulgou uma pesquisa indicando que o consumo de frutas, verduras e legumes ainda é baixo entre os brasileiros. “Vamos às feiras para, além de incentivar o consumo destes alimentos, explicar que é preciso comer frutas, verduras e legumes cinco vezes por dia. Queremos incentivar o consumo consciente e sem desperdício”, pontuou.

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