Costa Norte
Publicado em 17/05/2016, às 10h06 - Atualizado em 23/08/2020, às 15h12
*Foto: PMC
Estão abertas inscrições para o curso Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. As aulas são gratuitas e ocorrem nos próximos dias 18 e 19, das 14h às 17 horas, no miniauditório da Câmara Municipal. Este curso é obrigatório para profissionais que atuam em cozinhas, padarias, açougues ou qualquer outro tipo de estabelecimento comercial de alimentos.
A nutricionista Carolina Ribeiro Duarte informou que as 40 vagas disponíveis serão preenchidas de acordo com a ordem de procura. Os interessados podem se inscrever na rua Manoel Jorge, 267, 2º andar, centro, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17 horas. Basta comparecer ao local com documento de identidade. Este ano, o curso passou a ser oferecido bimestralmente.
A exigência do curso faz parte do regulamento técnico elaborado pelo Centro de Vigilância Sanitária do estado. Durante as seis horas de aulas serão destacadas normas do manual de boas práticas, enfatizando como realizar a manutenção e higienização das instalações, equipamentos e utensílios. Constam também do programa o controle de vetores e pragas urbanas, a importância da capacitação profissional e o manejo seguro de resíduos. Outras informações podem ser obtidas pelo telefone (13) 3362 0935.
