Diversidade e inovação no prato: 19ª edição do Caraguá a Gosto começa na quinta-feira (1)

Diversidade e inovação gastronômica serão os pratos principais da 19ª edição do Caraguá a Gosto, em Caraguatatuba, no litoral norte. O evento, que começa na próxima quinta-feira (dia 1º de agosto), contará com a participação de 59 estabelecimentos e 102 pratos para saborear. O festival segue até 8 de setembro.

Os pratos serão vendidos em formato presencial e delivery, nos restaurantes participantes, em 11 categorias: carnes e aves; petiscos; culinária internacional; frutos do mar; lanches artesanais; pizzas; sobremesas frias; confeitaria; café e culinária caiçara. Neste ano, a novidade é a culinária oriental. 

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O evento busca ser um atrativo durante o período de baixa temporada e fomento à economia local. Além disso, pretende  estimular a rica e diversificada culinária característica da cidade. O festival ocorre em formato de competição no qual os consumidores elegem os melhores estabelecimentos nos quesitos: criatividade, apresentação, sabor do prato, serviço da casa e atendimento do garçom. O público também participa de sorteio de brindes; os garçons, melhor avaliados pelos clientes, são premiados. 

Estabelecimentos participantes:

Açaí da Cidade; Aloha Bistrô da Praia; Atlântic Burguer; Balaio Caiçara; Barba Negra; Batatuba Batataria; Bistrô do Paço; Bistrô Zen; Brokens Burguer; Chez Honey; Chilili; Chocolateria Brasileira; Dago Pizzaria; Dom Di Latte; Dr Café – Major; Dubi Café e Confeitaria; Espeticho; Espeticho Hamburgueria e Choperia; Filô Praia Bar; Franchicken; Gamboa; Garage Bar Steakhouse; Giardinetto Tratoria; Góes Ice Roll; Golden Ribs; Icemellow Sorvetes e Sobremesas; Japa Pizza; Kadu Lanches; Kintal do Marquinhos; Kiskonofre; La Costa Café; Macarrão no Pote; Mar & Brasa; Marujo Gastro Bar; Miatto Gelateria; Mr. Porks; Nagahashi; Nonna Peroni; O Hamburguer de Caraguá; O Peixeiro; O Quintal Espaço da Família; O Rei da Tainha; Ostra & Ouriço; Paulista Café; Port Louis Hotel e Restaurante; Restaurante Caiçaras I; Restaurante Caiçaras II; Restaurante Guaruçá; Rock Bar; Santas Empório e Vinhos; Skina Chicken; Sorveteria Napoli; Sorveteria Sérgio; Surf´s; Tapera Branca; Toca do Robalo; Tricks Burguer; XP Hamburgueria e Zanfredo.

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