Contra guerra na Ucrânia, restaurante de SP bane estrogonofe do cardápio

Prato é de origem russa mas é quase uma instituição nacional no Brasil

Da redação
Publicado em 09/03/2022, às 09h04 - Atualizado às 09h44

“Amanhã o Hopi Hari cancela a Montanha Russa” foi um dos muitos comentários de internautas revoltados com o banimento do estrogonofe Contra guerra na Ucrânia, restaurante de SP bane estrogonofe do cardápio Prato de estrogonofe, arroz e batata palha - Luiz Lapetina/Cybercook


Dizem que a feijoada é o prato mais tradicional do Brasil. Mas o estrogonofe é quase um patrimônio nacional também, apesar de sua origem ser russa. Afinal, é difícil encontrar quem não seja fã do prato e, cada família ter seu jeitinho próprio de fazê-lo.

Mas, com o conflito entre Rússia e Ucrânia ainda longe de um desfecho, sobrou até para o coitado do estrogonofe. Um restaurante da capital paulista simplesmente optou por banir o prato de seu cardápio, em protesto contra a guerra na Ucrânia.

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A atitude, digamos, um tanto radical, foi tomada por Janaína Rueda, chef do Bar da Dona Onça, tradicional restaurante de São Paulo, localizado no icônico Edifício Copan, no centro da cidade. 

Janaína disse que a atitude foi uma uma forma de lembrar que uma nação (a Rússia) não pode ser representada por um homem como este presidente, mas, sim, por sua rica história cultural, criada pelo povo.

A chef também declarou: "Estamos na torcida pela paz e dizendo aos nossos amigos ucranianos e russos - que também estão sofrendo com essa guerra - que eles não estão sozinhos nessa luta".



Já há registros também de vários bares que deixaram de usar a famosa vodka russa em seus drinques e a substituíram por outros tipos de destilados.

Nas redes sociais, a notícia causou furor. “Agora a paz mundial vem. Todos contra o strogonoff", “Ok... sanções econômicas fazem sentido, mas sanção cultural serve pra quê? Fomentar xenofobia? Isso foi uma estupidez” e “Amanhã o Hopi Hari cancela a Montanha Russa” foram apenas alguns dos comentários dos internautas revoltados com o banimento do estrogonofe.

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