Veja quais 'cafés' foram proibidos pela Anvisa e podem afetar sua saúde

Todos conhecemos aquela velha frase 'parece, mas não é', e o chamado “café fake” segue esta premissa. Mas três marcas foram recolhidas pela Anvisa, nesta semana, por um motivo ainda mais grave: a matéria-prima esconde graves riscos à saúde.  A proibição da comercialização, propaganda, uso, distribuição e fabricação de três marcas de pó para preparo de bebida sabor café ocorreu após o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento identificar contaminações perigosas nos produtos. Confira as irregularidades:

• Uso de matéria-prima imprópria para o consumo humano, contaminada com ocratoxina A, uma micotoxina produzida por fungos;
• Presença de matérias estranhas e com impurezas, denominadas incorretamente no rótulo como polpa de café e café torrado e moído, que, na verdade, eram cascas e resíduos de café;
• Contaminação no produto acabado, indicando falhas nas Boas Práticas de Fabricação, no processo de seleção de matérias-primas, e na produção e controle de qualidade do produto final;
• Os rótulos dos produtos também continham imagens e informações que podem causar erro e confusão em relação à natureza do produto, podendo levar o consumidor a entender que o produto se trata de café.

As marcas recolhidas do mercado são:

• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café - Master Blends Indústria de Alimentos Ltda;
• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Tradicional Marca Melissa - D M Alimentos Ltda;
• Pó para o Preparo de Bebida Sabor Café Preto Marca Pingo Preto - Jurere Caffe Comércio de Alimentos Ltda.

Antes de detectadas estas irregularidades, o Ministério havia comunicado, em abril, que produtos vendidos como “pó para preparo de bebida sabor café” não eram considerados alimentos.