Moradores da Prainha ganham oportunidade com Padaria Solidária

Com a nova unidade da Padaria Solidária de Guarujá, os moradores da Prainha, em Vicente de Carvalho, se tornam os novos beneficiados pela iniciativa voltada à capacitação de pessoas e à produção de alimentos com preços acessíveis. A iniciativa é resultado de parceria entre o Instituto Elos e a Comunidade Nostra Aldeia, com apoio da prefeitura de Guarujá,

A Padaria Solidária da Prainha chega ao bairro em bom momento. “Até então não existia nenhuma padaria por esta região. Além disso, parte dos munícipes sentia a necessidade de ser capacitado profissionalmente. Juntamos forças com parcerias e agora, empoderamos estes moradores”, declara a secretária-adjunta de Desenvolvimento e Assistência Social, Maria Angélica de Araújo Cruz.

Para Maria Angélica, o equipamento trará bons frutos para o local, visto que ele funcionará como uma forma de geração de renda. Ela conta que, atualmente, a padaria está em fase de estruturação, com trabalho realizado apenas por voluntárias. Mas que nos próximos meses deve funcionar como o Caminhão do Peixe, que tem seu lucro dividido entre as funcionárias e compra de ingredientes para produção. “Com a padaria, os munícipes podem aprender o preparo dos pães e depois trabalhar na padaria ou montar o seu próprio investimento, para que tanto as pessoas quanto o bairro inteiro cresçam”, explica.

De acordo com uma das alunas e integrantes da Padaria, Eliane Santos Rodrigues Angelo, o equipamento é um benefício único.  “Muitas mulheres assistidas por esse projeto procuravam por um meio de suprir uma necessidade nutricional, e agora conseguimos. Temos essa autonomia”, conta Eliane.

Já a dona de casa Creuza do Nascimento, destaca o fato do equipamento não apenas ser a única padaria do bairro, mas a que vende pães e doces a preços mais baixos que os encontrados em mercado. “A gente já acordava cedo para comprar pães em outros bairros, tinha que pagar mais caro também? Sem dúvidas, o retorno da população vai ser positivo. Tanto o estabelecimento quanto o preço são mais acessíveis”, conta.

De acordo com Clarissa Müller, integrante da equipe do Instituto Elos, a ideia de montar uma padaria na Prainha veio no primeiro trimestre de 2014, por meio do projeto Guerreiros Sem Armas. “Faz parte do conceito do Elos trabalhar com 'sonhos coletivos', e a padaria era um desses sonhos. Fizemos uma parceria com a Nostra Aldeia e, pelo menos no ano passado, tocamos o projeto com o que tínhamos”, conta.

A nova unidade da Padaria Solidária fica na Comunidade da Aldeia, na Prainha, junto com a escola de Jjiu-jitsu da comunidade Nostra Aldeia. Ela funciona de segunda a sexta-feira, das 8 às 12, e das 14 às 18 horas.