‘Caraguá A Gosto’ começa na próxima segunda-feira (1º)

Na próxima segunda-feira (1º) começa o maior evento gastronômico do Litoral Norte de São Paulo, o ‘Caraguá A Gosto’.

Na noite da última quinta-feira (28) ocorreu abertura oficial da 17ª edição do festival, na sede da secretaria de Turismo. A cerimônia reuniu cerca de 150 pessoas, entre autoridades municipais, imprensa, representantes dos estabelecimentos comerciais participantes e convidados.

Neste ano, o concurso culinário ocorre entre 1º de agosto e 4 de setembro com a participação de 58 empreendimentos, que, juntos, oferecerão mais de 90 pratos dos mais variados tipos, disponibilizados em nove categorias, incluindo as novas ‘culinária caiçara’ e ‘petiscos’.

Além da modalidade presencial, os clientes também poderão apreciar as delícias do cardápio nas modalidades delivery e drive-thru.

Os novos formatos foram criados para driblar as dificuldades durante a pandemia.

“Reinventamos o evento para trazer esperança pro nosso comerciante e o festival foi novamente um sucesso. Foram dois anos de esforços dessa gestão para que ele continuasse a gerar resultados. E hoje estamos aqui para comemorar tudo isso. Vamos seguir construindo um futuro de prosperidade, crescimento e desenvolvimento para a nossa cidade”, destacou a secretária de Turismo, Maria Fernanda Galter Reis.

Além de ser uma maneira de atrair turistas para a cidade fora da alta temporada, o festival gastronômico tem ainda como objetivo estimular a rica e diversificada culinária local e o aprimoramento da atividade no município.

Os bares, restaurantes, pizzarias, lanchonetes, entre outros participantes, apresentarão receitas originais e exclusivas, ou seja, elaboradas especialmente para a competição.

O prefeito Aguilar Junior destacou os investimentos realizados pela gestão municipal em prol da retomada econômica e ações do governo contra a crise.

“Esse não é mais um Caraguá a Gosto, é o Caraguá a Gosto. Tem todo um viés de superação. Os últimos dois anos foram difíceis para todos, para mim muito maior. Sou comerciante e tive que tomar decisões, muitas vezes difíceis. Quantas críticas recebi, quantas manifestações, quantas pessoas foram à porta da minha casa, mas não conseguiam entender que estávamos trabalhando com um propósito de conseguir vencer e chegar aqui hoje, virando a página”, disse.

A partir de segunda-feira (1º/8) os consumidores poderão experimentar as delícias preparadas pelos chefs e avaliar os melhores pratos concorrentes em originalidade, sabor, apresentação e criatividade, assim como dar nota para o atendimento geral da casa e do garçom.

Além dos vencedores serem reconhecidos com troféus, os clientes e melhores garçons também concorrem a prêmios. O público poderá conferir as casas, pratos, receitas e valores do cardápio selecionado para o 17º ‘Caraguá A Gosto’ por meio de livreto impresso e digital, organizado como Guia Gastronômico para os clientes. O material pode ser encontrado nos estabelecimentos participantes, em pontos comerciais da cidade, na secretaria de Turismo ou acessar pelo link: https://issuu.com/caraguaagosto/docs/cardapio_caragua_a_gosto_2022.

Confira a lista de prêmios dos participantes, os restaurantes e as categorias em caraguatatuba.sp.gov.br.