
Com objetivo de alavancar o movimento dos restaurantes da cidade, foi lançado o Festival Gastronômico de Bertioga. A iniciativa da prefeitura é coordenada pela Secretaria de Turismo, Esporte e Cultura. A proposta do festival é incentivar os estabelecimentos a produzirem um prato de destaque à base de um mesmo produto, aproveitando as festas, que tradicionalmente acontecem no município. Em julho, a sugestão é utilizar a tainha para elaboração do prato.