Festa da Cultura Caiçara resgata costumes

Por Ana Cláudia Gomes [email protected]

Mais de 80 pessoas participaram da 7ª Festa da Cultura Caiçara, em Bertioga, que aconteceu sábado (24), no Indaiá Futebol Clube, no bairro Jardim Indaiá. O ponto alto da festa foi a culinária caiçara. Marisco lambe-lambe, peixe frito e caldeirada, preparadas à moda dos antigos, arrancaram elogios dos participantes. “É uma alegria resgatar essa imagem do caiçara”, falou um dos legítimos representantes dos caiçaras, Lourival Santos, o Zico. E ele conta um pouco de sua história: “Nasci em uma casinha que, quando o mar enchia, a água entrava em casa. Fui criado com pirão de peixe e banana verde. É muito importante para nós esse resgate”.

Apoio A 7ª Festa da Cultura Caiçara contou com apoio do Sistema Costa Norte de Comunicação e o diretor da empresa, Ribas Zaidan, foi um dos que saboreou os pratos da culinária caiçara. O empresário lembrou que o Costa Norte tem compromisso com as raízes da cidade. “Por isso, sempre primo pelo resgate da cultura. A população de Bertioga era tipicamente caiçara, hoje está miscigenada, com mais nordestinos do que caiçaras. Essa festa vem resgatar a cultura e a culinária caiçara”, afirmou.

Organização A organização da festa é de Haroldo Ramos, Marcelo dos Santos, Alexandre Perez e Oscar Ramos e para o ano que vem eles prometem surpresas. “A cada ano, a festa vem melhorando e, com certeza, no ano que vem será melhor. Começamos com 15 pessoas, hoje mais de 80 estão participando”, comentou Haroldo.