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8 sabores de cerveja que você nunca experimentou

De tudo um pouco

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Na coluna De tudo um pouco, você encontra de viagens e tecnologia até moda e saúde. Mantenha-se informado com matérias das mais diferentes temáticas, com qualidade e um jornalismo informativo e 100% voltado para você.

Falar de cerveja no Brasil não é difícil: uma pesquisa da Kantar Worldpanel revelou que a bebida, em meados de 2018, era consumida em 63,4% dos lares do país.

A maior parte do consumo, sugerem os resultados, acontece durante passeios, reuniões, encontros e similares, e 62% dos amantes de cerveja tendem a escolher produtos não apenas por valor, mas por sabor.

Não é por acaso que você tem visto cada vez mais cervejarias artesanais e opções diferentes mesmo em supermercados pequenos. O mercado cervejeiro está com tudo e, nos dias de hoje, os consumidores tendem a beber menos, mas melhor.

Atualmente, temos cerca de 900 cervejarias funcionando em território brasileiro. E talvez tenhamos mais muito em breve!

Com tantas opções, é necessário desapegar da tradição e buscar conhecer novas bebidas, não é verdade? Existem centenas de milhares de rótulos à disposição, e alguns deles contam com ingredientes um tanto quanto inusitados.

Fizemos uma lista de 8 sabores de cerveja que você possivelmente nunca experimentou. Considere colocá-las como meta para 2020, que está só começando. Confira!



8 sabores de cerveja diferentes: do chocolate ao coentro

Os cervejeiros brasileiros são altamente inspirados, como você pode ver pelas bebidas a seguir. Muitas delas são raras, mas podem ser encontradas em lojas especializadas.



DUM Grand Cru: casca de laranja e coentro

Essa cerveja, apresentada ao público durante o Festival de Cerveja de Blumenau, em 2014, conta com dois ingredientes que já foram usados em diversas cervejas do estilo witbier (de trigo), mas que não são tão conhecidos do público brasileiro.

A DUM Grand Cru tem 8,8% de álcool, uma coloração amarelada mais escura, próxima do caramelo e um sabor forte.



Belga Apimentada, da Diefen Bros: notas picantes

Produzida pela Cervejaria Diefen Bier, ela tem gosto forte, realmente apimentado. Alguns consumidores afirmam que o ardor da pimenta permanece na boca mesmo depois do fim do copo — o que, convenhamos, é no mínimo interessante.

Além de pimenta, essa cerveja, que possui 6,5% de álcool e coloração dourada, conta com notas de laranja.



Cerveja com umbu e cajá

A Morena Tropicana, da Cervejaria Colorado, é uma cerveja lager com estilo fruit beer. É frutada, de coloração amarelo dourado e, acredite, desce fácil.

O umbu e o cajá, ingredientes utilizados na criação dessa bebida, fazem com que ela seja doce. O teor alcoólico não é preocupante, mas vale consumir com moderação — especialmente na hora da sobremesa ou com uns petisquinhos.



Hop Arabica: café premium

Vencedora do prêmio principal no Concurso Brasileiro de Cerveja de 2015, a Hop Arabica leva um café especial, que é cultivado na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais.

O cheiro de café é bem pronunciado nessa cerveja, que, apesar disso, tem coloração dourada.



Cambuça Blanche: cambuci

O cambuci é uma fruta típica da Mata Atlântica, conhecida por seu sabor exótico e forte.

A cerveja tem estilo tradicional belga, é uma witbier e possui coloração clara, além de cheiro que lembra o de ervas e condimentos.



O Grande Encontro: ameixa, frutas secas e caramelo

Cerveja colaborativa, criada pelas cervejarias Tupiniquim, Colorado e Nøgne Ø, é envelhecida em barris de carvalho e tem aromas exóticos.

A bebida, de tão interessante, levou a medalha de ouro no Mondial de la Bière Rio 2014.



Schornstein Imperial Stout: chocolate e café

De gosto bem forte, a Schornstein Imperial Stout tem coloração escura, 8% de teor alcoólico e notas de chocolate, café e caramelo.

É encorpada, de textura aveludada e amargor bem pronunciado. Não, o gosto de chocolate não faz com que seja uma cerveja adocicada e “fácil” de beber.



Baden Baden: chocolate

A Baden Baden, companhia de Campos do Jordão, criou uma cerveja que conta com cacau e maltes que favorecem e fortalecem o gosto do chocolate.

É uma cerveja de amargor moderado, textura cremosa, coloração marrom e, acredite, cheiro divino. Exagero? Vale testar e descobrir.

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Horóscopo - de 14 a 20 de fevereiro

  • Coroa - 14 a 20 de fevereiro

    COROA_ Momento de luz e equilíbrio, fase onde você valoriza mais as questões profissionais e busca o aperfeiçoamento para tais questões. Não será fácil manter o equilíbrio diante de muitas tarefas, mas a vontade de progredir é muito maior portanto você analisa os prós e os contras de tudo e decide o que vai fazer daqui pra frente. No amor o período é de paz e luz onde você consegue tranquilizar o seu coração e a pessoa amada entende seus esforços.

  • Candeias - 14 a 20 de fevereiro

    CANDEIAS_ Dias de luz e alegrias, fase de recomeços enfim você se conscientiza de certas questões e analisa o tempo em que perdeu com situações desagradáveis. Você está renascendo das cinzas, criando novos projetos, pensando numa nova fase muito mais positiva em questões amorosas, muitas vezes é preciso buscar a paz em todos os sentidos pois é o que a sua vida precisa agora, e a semana vai ser de muito raciocínio lógico principalmente na área trabalhista.

  • Roda - 14 a 20 de fevereiro

    RODA_ Confusões em seus pensamentos, pode ser que você tenha se precipitado em assumir um compromisso familiar no qual não estaria com tempo disponível para cumprir. Agora você enfrenta uma fase muito mais difícil pois não quer voltar atrás com a sua palavra, mas na verdade tudo é uma questão de tempo e em breve você vai conseguir conciliar todos os setores de sua vida. Bom momento para cuidar da sua saúde física e espiritual.

  • Sino - 14 a 20 de fevereiro

    SINO_ Infelizmente você apostou errado novamente, e acabou encontrando muitos problemas no meio do caminho, agora enfrenta as circunstâncias porém tudo pode ser diferente se você encarar a realidade e ir em busca de novas respostas que façam mais sentido para a sua vida. Principalmente no amor onde tudo está muito confuso em sua mente e em seu coração, estar com alguém por estar não faz sentido nenhum, vá atrás do que realmente você quer pra sua vida.

  • Moedas - 14 a 20 de fevereiro

    MOEDAS_ Dias de muitas alegrias, momento de paz e novas oportunidades onde tudo começa a fazer mais sentido em sua vida. Uma fase favorável para questões profissionais, momento oportuno em todos os sentidos, chegou a hora de progredir, vá em busca de novos aprendizados, busque o foco dos seus objetivos sem se prender a nada. No amor esta é uma fase de equilíbrio e muita luz, você busca a paz ao lado da pessoa amada e encontra motivos de sobra pra continuar.

  • Adaga - 14 a 20 de fevereiro

    MACHADO_ Você está ganhando forças diante das situações, muita luz espiritual e alegrias em todos os sentidos, este é um momento muito favorável onde você vai conseguir a resposta ideal para os seus objetivos. Uma resposta positiva no amor trará muita paz a você, chegou a hora de reverter este quadro que a um bom tempo só te trouxe preocupações. Os dias que se seguem serão de muito progresso principalmente nas questões profissionais.

  • Ferradura - 14 a 20 de fevereiro

    FERRADURA_ Momento de progresso, a semana será de muitas oportunidades pessoais, você está numa fase de boas negociações nas questões profissionais, boas respostas surgem e você arrisca um pouco mais. Você se preocupa demais com questões familiares e acaba se enrolando no meio do caminho, infelizmente muitas coisas precisam de tempo para serem resolvidas, e apesar dos seus esforços muitas delas acabam não sendo solucionadas. Deixe o tempo agir.

  • Taça - 14 a 20 de fevereiro

    TAÇA_ As mudanças que se seguem trarão as respostas ideais em seus caminhos, tudo pode mudar sim e será preciso manter a calma para lidar com algumas situações. Novas oportunidades em questões trabalhistas, cabe a você decidir qual caminho irá seguir, mas lembre-se que a liberdade sempre foi o seu lema, procure seguir os seus instintos pois neste momento será preciso manter o equilíbrio e a fé diante dos seus objetivos.

  • Capela - 14 a 20 de fevereiro

    CAPELA_ Momento de boas realizações, fase de progresso e luz, dias de muitas novidades e grandes respostas, é preciso manter a ordem dos seus objetivos, tentar buscar a paz interior para lidar com questões principalmente familiares, pois imprevistos acontecem mas você não deve generalizar os fatos, para tudo tem uma explicação. No amor surge uma grande confusão em seus pensamentos, é preciso saber lidar com os fatos.

  • Punhal - 14 a 20 de fevereiro

    PUNHAL - Avalie cada resultado ao seu redor, permita-se a este luxo nessa semana pois você tem batalhado muito para alcançar os seus objetivos. Construa a sua força interior, livre-se de certas situações que venham a te incomodar de  certa maneira. O momento é favorável a você e o seu precioso tempo deve ser valorizado com questões mais positivas. Você pediu respostas e estas chegaram, aproveite-as de maneira positiva.

  • Estrela - 14 a 20 de fevereiro

    ESTRELA_ Não adianta cruzar os braços e esperar que a resposta caia do céu, muitas vezes é preciso correr atrás dos seus objetivos, ir em frente na busca de dias melhores, de respostas realmente significativas e não ficar imaginando o que pode ter ocorrido, imprevistos acontecem o mais importante é a sua capacidade de dar a volta por cima, é hora de acordar e criar novas respostas. No amor não é diferente, se não deu certo não enrole pois a vida passa e as boas oportunidades também.

  • Machado - 14 a 20 de fevereiro

    MACHADO_ Você está ganhando forças diante das situações, muita luz espiritual e alegrias em todos os sentidos, este é um momento muito favorável onde você vai conseguir a resposta ideal para os seus objetivos. Uma resposta positiva no amor trará muita paz a você, chegou a hora de reverter este quadro que a um bom tempo só te trouxe preocupações. Os dias que se seguem serão de muito progresso principalmente nas questões profissionais.